 |
| Cumi Saos Padang Yummyyyy |
Taraaa...
Pertama kali masak cumi sendiri, pede tingkat dewa pokoknya hahahaha.
Gegara ke pasar beli ikan kok liat cumi jadi kepengen beli juga xixixixi.
Karena gak tau cara membersihkan tintanya minta tolong sama bakul ikan buat ngebersihin, jadi cuminya bersih tinggal cuci lagi di rumah.
abis itu cari resep dech, nemu lah cumi saos padang, liat bumbu bumbu nya ada semua..
yesss yukk mari eksekusi
yesss yukk mari eksekusi
CUMI SAOS PADANG
Bahan :
* 500 gram cumi, keluarkan tintanya dan potong melintang 1 atau 2 cm.
* 1 sdm garam
* 2 sdm air asam jawa
Bumbu halus :
* 6 cabai merah besar/ keriting
* 10 cabai rawit merah
* 5 bawang putih
* 6 bawang merah
* 10 cabai rawit merah
* 5 bawang putih
* 6 bawang merah
Bumbu lain :
* 2 cm jahe geprek
* 2 lembar daun jeruk purut
* 5 sdm saos tomat
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1 sdm saos tiram
* 1/2 sdt gula pasir
* 1/2 sdt garam
* 150 ml air
* 2 lembar daun jeruk purut
* 5 sdm saos tomat
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1 sdm saos tiram
* 1/2 sdt gula pasir
* 1/2 sdt garam
* 150 ml air
Cara memasak:
1. Campur cumi, air asam jawa dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Tumis bumbu halus, jahe dan daun jeruk purut sampai tanak
3. Tambahkan saos tomat, merica bubuk dan saos tiram, gula, garam dan air. Aduk rata
4. Masukkan cumi.
5. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa
Cumi saos padang pun siap di sajikan.
Selamat mencoba 
😊😊😊
😊😊😊
Terima kasih sudah berkunjung di blog ini.
ConversionConversion EmoticonEmoticon