Nasi Kuning ala Ndarie

Nasi Kuning ala Ndarie

Taraaaaa...

Nasi kuning dan temen2nya dah jadiiii

😍

😍. Bikinnya simpel kok untuk nasi kuningnya.

Nih saya tuliskan resepnya.

Nasi kuning

Bahan :

* 400gram beras yang sudah di cuci bersih dan tiriskan.
* 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa.

Bumbu :

* 1sdm kunyit ( kunir) parut
* 2 lembar daun salam
* 1 batang serai geprek
* 1sdt air perasaan jeruk nipis
* garam dan lada secukupnya.

Cara :

1. Kukus beras yang telah di cuci bersih hingga 1/2 matang, sehingga menjadi nasi aron.

2. Didihkan santan dan bumbu-bumbu kecuali jeruk nipis. Setelah mendidih masukkan nasi aron, masak nasi di atas api kecil dan terus aduk sampai santan terserap seluruhnya dan santan tidak pecah. Lalu beri perasaan jeruk nipis supaya warna kuning lebih cerah.

3. Setelah santan terserap habis, kukus nasi hingga matang kurang lebih 40 menit.

Dan nasi kuning pun siap di hidangkan dengan aneka lauk.

Selamat Mencoba