 |
| Bolu Pisang Kukus |
😁😁😁. Akhirnya di eksekusi aja biar kemaem hehehe, jadilah Bolu Pisang Kukus. Gak pake pengembang dan bahannya juga simpel semua.Bahan :
* 120 gram pisang (2 pisang ambon ukuram sedang, mau pake pisang raja juga bisa, lebih enak pastinya hehehe)
* 2 telur ayam
* 50 gram gula pasir
* 100 gram tepung terigu (saya pake segitiga biru)
* 60 gram blueband (lelehkan)
Cara membuat :
1. Telur saya rendam dengan air hangat hangat kuku, karena telur baru keluar dari kulkas, biar putih telurnya encer dan dapat mengembang dengan bagus waktu di kocok.
2. Lelehkan blueband, jangan sampai mendidih, cukup kena panas dan akan meleleh dengan sendirinya nanti.
3. Pisang haluskan dengan menggunakan garpu, kasih sedikit jeruk nipis, biar pisang waktu di kukus tidak berubah menjadi hitam.
4. Kocok telur dengan gula pasir dengan speed sedang, sampai mengembang.
5. Masukkan pisang, tepung terigu dan terakir masukkan blueband cair.
6. Tuang ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin dan taburan tepung agar bolu tidak lengket.
7. Kukus selama 30 menit, jangan lupa tutup dandang dengan serbet buat uap air tidak masuk ke dalam bolu.
8. Sajikan bolu pisang kukus dengan taburan keju atau meses (seleraa).
Selamat mencoba
😊😊😊
Terima kasih sudah berkunjung di blog ini.
ConversionConversion EmoticonEmoticon